(Ti Lancio dalla Campania) Napoli 7 febbraio 2025 – Per il popolo Napoli è la città dove si mangia meglio al mondo. E’ questo il risultato di una ricerca di TasteAtlas che ha analizzato quasi mezzo milione di recensioni (esattamente 477.287) di turisti e cittadini che hanno segnalato ben 15.478 fra piatti e prodotti tipici in tutto il mondo. TasteAtlas è una guida online molto diffusa che mira a diventare il migliore atlante alimentare mondiale e che pubblica migliaia di ricette di tutto il mondo e realizza numerosi sondaggi.
Nell’ultima grande ricerca l’Italia oltre ad avere la città migliore risulta essere lo stato dove la cucina è fra le più gettonate perché i primi quattro posti sono tutti conquistati da città italiane. Al secondo Milano, al Terzo Bologna e al Quarto Firenze. Prima città straniera si piazza al quinto posto ed è Mumbai in India, poi torna un italiana che è la capitale Roma, al settimo posto Parigi capitale della Francia, poi Vienna capitale dell’Austria, poi al nono posto si classifica Torino mentre al decimo il gradimento del pubblico mette Osaka in Giappone.
Napoli è stata l’unica a raggiungere il punteggio pieno di 5 voti su 5 e il merito vanno ai piatti tradizionale. La pizza soprattutto la Margherita ha fatto il pieno di voti positivi e poi a seguire gli spaghetti alle vongole, gli gnocchi alla sorrentina, la sfogliatella e le zeppole.
Milano si piazza al secondo posto con il punteggio di 4,96 su 5. A spingere il capoluogo lombardo alla medaglia d’argento sono specialità come il risotto e la cotoletta alla milanese, la cassoeula e il panettone. Bronzo per Bologna che strappa 4,94 punti su 5 grazie a tagliatelle al ragù, tortellini in brodo, lasagne, cotoletta alla bolognese e crescentina.
(Dispaccio di Ti Lancio di Paolo Ruini)
